 |
| Foto: cookpad.com |
Portalgenz.com – Sebuah masakan rasanya belum nendang kalau belum pedas ya, gengs? Dasarnya orang Indonesia memang suka dengan masakan-masakan yang pedas dan rasa yang kaya. Salah satu masakan pedas dan kaya rasa yang menjadi favorit banyak orang Indonesia adalah seblak. Masakan asal Jawa Barat ini kini tidak hanya disukai oleh warga Jawa Barat saja, melainkan sudah menjadi masakan kegemaran berbagai kalangan di penjuru negeri.
Sobatgenz lagi ingin makan seblak yang pedasnya nendang tapi bingung gimana cara masaknya? Dilansir dari akun Cookpad Farhah, langsung eksekusi resep seblak seuhah komplit dibawah ini yuk!
Bahan-bahan
• Segenggam kerupung udang mentah, rendam selama 6 jam
• 4 potong ceker ayam
• 4 buah bakso
• 2 sdm makaroni
• ¼ kol
• 1 batang daun bawang
• Secukupnya air
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk
• Secukupnya minyak goreng
• 6 siung bawang putih
• 2 ruas kencur
• 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
Cara Membuat
- Siapkan ceker, lalu kuliti dan rebus sampai empuk. Sisihkan.
- Siapkan macaroni, lalu rebus hingga empuk. Sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan minyak kemudian goreng telur menjadi orak-arik.
- Pinggirkan telur dalam wajan, kemudian masukkan bawang putih, kencur, dan cabe rawit merah yang sebelumnya sudah dihaluskan atau diblender. Tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan secukupnya air, lalu masukkan makaroni dan kerupuk yang sebelumnya sudah direndam. Selanjutnya masukkan ceker dan pentol.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, dan kol. Kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang, lalu masak sebentar saja.
- Seblak seuhah komplit sudah siap disajikan.
 |
| Foto: selerasa.com |
Itu dia resep seblak seuhah komplit yang rasanya dijamin nendang banget! Bagaimana, mudah kan membuatnya? Kalau begitu, selamat mencoba ya!