 |
| Foto: hipwee.com |
Portalgenz.com – Siapa yang kangen nongkrong di burjo bareng teman-teman? Akhir-akhir ini, rutinitas bercengkrama di burjo sambil menyantap mie tek-tek buatan abang-abang jadi tertunda karena pandemi Covid-19 ini ya, gengs. Walaupun sementara ini harus menunda dulu nongkrong di burjo, kamu tetap bisa menyantap mie tek-tek dengan citarasa yang persis seperti mie tek-tek yang sering ditemukan di burjo, hanya di rumah aja kok!
Mie tek-tek sebenarnya sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahan yang diperlukan juga mudah dicari lho gengs. Cocok banget untuk menuntaskan rasa kengidamanmu akan citarasa gurih dan segar yang khas dari mie tek-tek burjo ini. Penasaran dengan resepnya? Dilansir dari selerasa.com, ikuti resep mudah mie tek-tek ala abang-abang burjo di bawah ini yuk!
Bahan-bahan
• 1 bungkus indomie kari ayam atau jenis lain sesuai selera
• Kol secukupnya
• Cabe rawit sesuai selera dan tingkat kepedasan yang diinginkan
• Cabe merah halus sesuai selera dan tingkat kepedasan yang diinginkan
• 1 batang daun bawang
• 1 butir telur
• 1 biji bawang putih
• 1 sdm minyak goreng
• Air secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan panci, lalu masukan air. Kemudian didihkan air dengan menggunakan api sedang.
- Setelah air mendidih, rebus mie kedalam air hingga setengah matang.
- Setelah dirasa mie sudah setengah matang, kemudian angkat mie lalu tiriskan dan sisihkan.
- Ambil bawang putih, lalu iris halus. Selanjutnya ambil kol dan daun bawang, lalu potong atau rajang kasar.
- Siapkan kuali, lalu masukkan minyak goreng.
- Setelah minyak sudah dalam keadaan panas, masukkan bawang putih. Tumis bawang putih hingga wangi harum. Kemudian masukkan cabe merah, cabe rawit lalu tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu indomie, lalu tumis kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan kol dan daun bawang ke dalam tumisan.
- Selanjutnya masukkan air secara perlahan, kemudian masukkan mie dan telur setelahnya.
- Masak mie hingga matang dan tercampur rata.
- Angkat mie tek-tek dari kuali, lalu sajikan.
 |
| Foto: cookpad.com |
Itu dia resep membuat mie tek-tek ala abang burjo. Karena cara membuatnya yang mudah, resep ini wajib dicoba di rumah agar rasa kerinduanmu nongkrong di burjo sambil makan mie tek-tek bersama teman-teman jadi terbayarkan. Santap selagi hangat, dijamin citarasanya lezat dan nendang!