 |
| Foto: cookpad.com |
Portalgenz.com – Siapa yang suka cookies? Kue kering yang satu ini memang enak banget untuk dicemil kapanpun dan dimanapun yaa gengs! Mulai dari hari spesial seperti lebaran sampai jadi teman rebahan sambil streaming film pun, paling enak tetap nyemil cookies!
Tapi mungkin selama ini cookies identik dengan cara memasaknya yang harus menggunakan oven. Padahal, cookies juga dapat dimasak dengan cara yang lebih sederhana alias pakai teflon lho! Asalkan menggunakan resep cookies yang cocok, cookies sebenarnya juga bisa dibuat di teflon dan gak perlu khawatir kalau gak matang. Penasaran dengan resepnya? Dilansir dari channel youtube Yackikuka, perhatikan resep mudah buat cookies pakai teflon dibawah ini yuk!
Bahan-bahan
• 12 sdm tepung maizena
• 3 sdm tepung terigu (protein rendah / sedang)
• 5 sdm margarin (bisa diganti dengan memakai butter unsalted)
• 4 sdm kental manis
• Topping sesuai selera (selai, gula warna warni, chocochips, dll)
• Perasa sesuai selera optional (bubuk milo, bubuk dancow, bubuk cokelat, bubuk greentea, dll)
 |
| Foto: Youtube (yackikuka) |
Cara Membuat
- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan margarin dan kental manis. Kemudian aduk lagi hingga rata.
- Masukkan perasa (optional) ke dalam adonan. Setelah itu uleni hingga tercampur rata.
- Ambil kurang lebih 5 gram adonan, lalu dibentuk bulatan kecil-kecil. Ulangi langkah ini hingga semua adonan telah dibentuk bulat kecil-kecil.
- Siapkan teflon, lalu masukkan adonan berbentuk bulat kecil-kecil ke dalam teflon. Pastikan untuk memberi jarak antar adonan ketika dimasukkan ke dalam teflon.
- Tambahkan topping sesuai selera ke atas adonan, lalu ditekan sedikit agar menempel ke adonan.
- Panggang dengan api kecil sekitar 15-20 menit, kemudian tutup teflon selagi memanggang. Jika tutup teflon berair, pastikan untuk di lap agar tetesan uap yang ada di tutup teflon tidak menetes ke cookies.
- Ketika cookies sudah berwarna pucat dan bagian bawahnya sudah kecokelatan, angkat kue dari teflon. Setelah itu sajikan dan simpan dalam wadah kedap.
Itu dia resep membuat cookies pakai teflon. Gampang banget kan gengs! Oiya, resep cookies ini tidak menggunakan telur, jadi dijamin gak bau amis! Kalau ingin lihat lebih lanjut resepnya, bisa langsung klik video Yackikuka dibawah ini yaa. Selamat mencoba gengs!